Der Gaumenschmeichler

Ich bin Olaf Böhlke, der Kopf, der Gaumen und nicht zuletzt der Bauch hinter Gaumenschmeichlereien und diesen beiden Qualitäten entspringt mein persönliches Koch-Credo. Nicht nur wenn ich am Herd stehe, sondern auch bei der Suche nach eben diesen besonderen Rohstoffen für meine Kreationen, die in Ihrer Qualität und teilweise Einzigartigkeit, meine Gerichte erst zu Gaumenschmeichlereien machen.

Ich lade Sie ein, diese besonderen Genüsse gemeinsam mit mir zu entdecken, Vielfalt zu erfahren und Altes neu zu entdecken. Dass Genuss nicht immer teuer sein muss, zeigt sich dabei, ebenso wie die Qualität von Gaumenschmeichlereien, in der Kunst, aus einfachen und saisonalen Produkten königliche Gerichte zu zaubern.