Kochkurse für Feinschmecker

In einer unserer Show-Küchen, die speziell für den Haushalt des alltäglichen Lebens entwickelt wurde, werden wir Ihnen einzigartige Kochkurse, Schulungen und kulinarische Seminare anbieten. Sie werden lernen, mit einfachen Praktiken, sowie handelsüblichen Gerätschaften, Gerichte, Menüs und Zubereitungsarten für Sie und Ihre Gäste organisatorisch und kulinarisch auf höchstem Niveau zu gestalten.

Zusammen mit meiner Partnerin, Elke Schindler, deren kulinarische Wurzeln zwischen dem Kaiserstuhl und Schwarzwald liegen, werden wir eine Kombination zwischen längst vergessener Landküche und gehobener Gourmet-Küche kreieren.

Von der klassischen Terrine, Galantine oder Pastete, bis hin zur Sachertorte oder traditionellem Blätterteigtartes, bieten wir eine kulinarischen Reise durch verschiedene Kontinente oder die Küche im Wiener Kaiserreich. Wir werden Ihnen in unseren Koch-Kursen einen neuen, längst vergessenen Einblick in die Welt der Genüsse vermitteln.

Oder aber, stellen Sie sich Ihren Kochkurs selbst zusammen. Äussern Sie Ihre Wünsche bezüglich der Produkte und Menüs.

Sie wollten immer schon dieses Gericht zubereiten, oder wie Karl Valentin so schön sagt:

"Mögen hätt' ich schon wollen, aber dürfen hab ich mich nicht getraut!"

Bei exklusiven Großveranstaltungen, bzw. Kochkursen ab 10 bis 22 Personen werden unsere Events in einer speziellen, offenen Show-Küche mit separatem Speiseraum durchgeführt. Bei diesen Veranstaltungen werden Sie von einem Sommelier, der sämtliche Weine für Ihre Gerichte ausführlich erklärt, begleitet.

Selbstverständlich können Sie dieses Event auch für eine private Feier, eine aussergewöhnliche Hochzeit oder als Geschäftsessen buchen. Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne und jederzeit zur Verfügung.

Ihr Gaumenschmeichlereien Team.

Alle unsere Lebensmittel stammen aus kontrolliertem Anbau, sowie artgerechter Haltung.